イタリア産のカルチョフィ（アーティーチョーク）をボイル後クエン酸で色止めをして冷凍してあります1Kgパック入り約30〜35個ほど入っています。フリット、ソテー、グラタン、ピューレ、サラダ・・・・色々な用途にお使いいただけます。商品は予告無く終了する場合がございます。＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。
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カルチョフィー冷凍 アーティーチョーク ホール 1kg入り イタリア産